Terre di Toscana
Orizzonti e Vertici arriva alla settima puntata e al primo “sequel” con un episodio che di nuovo vede in campo la summa della vitivinicoltura toscana. Terre di Toscana torna dopo due anni, ancora in Versilia, con un parterre se possibile ancora più prestigioso e sfaccettato di quello dell’edizione precedente. Alle molte aziende già presenti alla prima edizione che hanno confermato la loro partecipazione (segno inequivocabile del successo della manifestazione) si sono aggiunte altre prestigiose firme del vino toscano permettendoci di rappresentare appieno tutta la varietà dei territori e denominazioni di cui questa regione è ricca. Anche la gastronomia regionale sarà presente, per completare l’accoglienza con delizie dolci e salate di grandi artigiani del gusto, alcune delle quali saranno proposte anche nel gustoso menu della cena della domenica sera, questa volta gestita da uno degli chef più attenti al territorio della riviera versiliese, Maurizio Marsili. Infine, anche se per pochi purtroppo, una bellissima degustazione di vini “gambelliani” accompagnerà la degustazione principale nella giornata del lunedì.
Per informazioni: info
acquabuona.it – Tel. 335 6814021
Domenica 8 marzo, ore 12-19 degustazione. Ingresso € 15 (€ 10 per soci AIS, Fisar, ONAV, Slow Food e per gli iscritti al notiziario de L’AcquaBuona, che riceveranno a tal fine un messaggio di posta elettronica in prossimità dell’evento)
Domenica 8 marzo, ore 21 grande cena in compagnia dei vignaioli e dei loro vini
Per accredito stampa o per ricevere l’invito omaggio dedicato agli operatori scrivere a info
acquabuona.it
- Comune di Camaiore
- Banca della Versilia e della Lunigiana
- F.I.S.A.R. delegazione della Versilia
- Acqua Fonteviva, www.acquafonteviva.it
- Panificio Piemontese, Forte dei Marmi
Un ringraziamento particolare va infine a Lido Vannucchi, Renzo Priori e Mirko Banacchioni, per la passione e la volontà collaborativa.
Ambra, Ampeleia, Riccardo Baracchi, Boscarelli, Caiarossa, Canalicchio-Franco Pacenti, Capannelle, Castell’in Villa, Castello del Terriccio, Castello di Bolgheri, Castello di Monsanto, Castello di Potentino, Col di Bacche, ColleMassari, Conti Costanti, Cosimo Maria Masini, Domini Castellare di Castellina, Fattoria Corzano e Paterno, Fattoria del Cerro, Fattoria di Montechiari, Fattoria Selvapiana, Fontemorsi, Fontodi, Giardini Ripadiversilia, Grattamacco, I Balzini, Il Borghetto, Il Colle, Isole e Olena, La Poderina, Le Cinciole, Macea, Montenidoli, Montepepe, Monterufoli, Montevertine, Montrasio-Il Colle, Siro Pacenti, Panizzi, Petra, Piaggia, Pian dell’Orino, Pietroso, Podere Salicutti, Podere San Giuseppe-Stella di Campalto, Podere Còncori, Podere Fortuna, Podere Il Palazzino, Querciabella, Riecine, Rocca di Castagnoli, Ruffino, Salustri, Michele Satta, Tenimenti Angelini, Tenuta Argentiera, Tenuta Col d’Orcia, Tenuta dell’Ornellaia, Tenuta di Collosorbo, Tenuta di Valgiano, Tenuta Le Potazzine-Gorelli, Tenuta Lenzini, Tenuta Podernovo,Tenuta PoggioVerrano, Tenuta Roccaccia, Tenute Guicciardini Strozzi, Tenute Niccolai-Palagetto, Terenzuola, Tolaini, Uccelliera, Varramista, Vecchie Terre di Montefili, Ventolaio, Vignamaggio, Villa di Geggiano, Villa Patrizia, Villa Petriolo
La cena e la gastronomia
Cena in compagnia dei vignaioli. Domenica 8 marzo, ore 21. UNA Hotel. Prezzo € 45. Durante la cena sarà possibile degustare una ampia selezione dei vini presenti durante le degustazioni pomeridiane. I commensali potranno scegliere tra circa 150 etichette, servite da sommelier professionisti. Prenotazioni al numero 335 6814021
Aperitivo
Crostini con pesce marinato
Novellame croccante
Verdure in tempura
Ed ecco le chicche gastronomiche presenti durante la degustazione:
