Il pollo che si crede un tonno

 

Il titolo nasce dopo averlo mangiato… siccome è venuto morbidissimo, al punto di rendere quasi superfluo l’uso del coltello, ho ben pensato di riesumare il pay-off di una nota pubblicità di qualche anno fa.
Divagazioni a parte, la ricetta che vi presento è di un pollo al limone cotto al forno anziché nel wok, con pochissimi grassi aggiunti. La preparazione rimane molto gustosa, fresca e leggera e si accompagna perfettamente a verdure cotte al vapore o in saltate in padella (come le zucchine che vedete sullo sfondo).

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