Ristorante Il Torraccio

 

La storia
Il ristorante “Il Torraccio” nasce nel 1968 dal progetto di Lidio e
Rino Bianchi, che decisero di dare questo nome al loro locale in onore
dell’antica torre romana che si ergeva sul vicino colle. “Il
Torraccio”, da sempre apprezzato e assiduamente frequentato dagli
abitanti di San Cesareo e dintorni, con l’istituzione, nel 1991, dei
servizi aggiuntivi di bar e pizzeria, è diventato anche un punto di
riferimento per i più giovani ed uno dei luoghi di ritrovo
privilegiati dell’intera area.

Il locale
Il locale è enorme e strutturato in una serie di sale più o meno
ampie, a seconda dell’uso al quale sono destinate. La “Sala Nuova”,
con la sua capienza di 300 posti, è generalmente utilizzata per
meeting e ricevimenti; la “Sala del Camino”, di solito dedicata ai
clienti alla carta, è talmente vasta da poter ospitare anch’ essa
banchetti ed altri eventi; ci sono poi la “Sala Legno” e la “Saletta”,
più piccole, pensate per cene più intime o occasioni speciali di
carattere informale.
“Il Torraccio” dispone anche di un amplissimo e ben strutturato spazio
all’aperto, perfetta location per eventi di qualsiasi natura.

La cucina
Il locale propone piatti prevalentemente tradizionali, con qualche
pietanza originale e, talvolta, internazionale e delle buone proposte
di pesce. Particolarmente apprezzabili le paste fatte in casa, come la
Paglia e Fieno con Pomodori e Champignon o le Fettuccine fatte a mano
con Rigaglie di Pollo; buoni gli antipasti classici a base di salumi e
formaggi, nei quali spicca la genuinità dei prodotti utilizzati;
assolutamente pregevoli, tra i secondi piatti, le carni alla griglia,
cui talora si affiancano anche proposte più originali come il Capretto
in Umido. Per concludere, una ricca selezione di torte e crostate,
tutte estremamente gustose e rigorosamente fatte in casa.

Carta dei vini ampia e strutturata, servizio cortese e prezzi
accettabili concludono il ritratto di un ristorante che potremmo
definire, a ragione, per tutti i gusti.

Ristorante Il Torraccio
Via Casilina, km 30,000
00030 San Cesareo(RM)
Tel:    06.9587061
Fax:    06.9589260
Mail:   info@torraccio.it
http://www.torraccio.it

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