7 grandi chef alle prese con il Fassone e alla prova della battuta all’orizzontale “La battuta all’orizzontale”. Non è uno spettacolo di cabaret e neppure un’esibizione di avvenenti comici, quella che si apprestano a vivere sette importanti chef piemontesi, giovedì 24 maggio al “Cà Vittoria” di Tigliole d’Asti. Solo un vignaiolo istrionico come Beppe Guido, [...]
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Un equilibrato ecosistema dove le coltivazioni vengono ottenute secondo il metodo biologico e l’allevamento viene praticato con particolare attenzione per il benessere animale. Poche parole per riassumere l’idea alla base della Fattoria La Sonnina di Genazzano. La Fattoria offre oltre alle struttura ricettiva e al ristorante un ampia selezione di prodotti che derivano dal lavoro [...]
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La Pasticceria Pizzeria Elena nasce nel 1971, come piccola bottega artigiana, dalla volontà della Sig.ra Elena Consoli. L’attività del locale è viva ancora oggi grazie a Maria Pia e Serenella, figlie di Elena, che, conservando gli antichi metodi di lavorazione artigianale, riescono ad esaltare i sapori di un tempo rendendoli attualissimi. Tra le specialità dolciarie [...]
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La Macelleria è una delle più antiche del paese. Nata negli anni 70, dispone di allevamenti propri e propone una vasta scelta di prodotti precotti. Occorre molta esperienza per preparare la carne alla vendita, si parte dalla selezione dell’animale, dove vengono scelti i migliori esemplari fra animali di razze pregiate, si procede con la macellazione. Il [...]
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Dopo il grande successo dello scorso anno, che ha visto la presenza di ben 500 persone a bordo, torna l’evento più atteso dagli amanti della birra artigianale. Dal 16 al 19 giugno, da Civitavecchia alla volta di Barcellona, la crociera “Un mare di birra”, dedicata al fantastico mondo brassicolo, rigorosamente di qualità. Organizzata dal Ma che [...]
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Il Locale Situata nel centro storico di Palestrina, lungo una delle vie più frequentate della città, la “Bottiglieria de Gallo” è un autentico santuario nel quale la bellezza e la varietà del mondo enogastronomico vengono celebrate in maniera solenne ed affascinante. Ricchissima enoteca, che si fregia delle migliori etichette nazionali ed internazionali, includendo anche ampie [...]
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