In alcuni casi le immagini valgono più delle parole: Zuppa di Fagioli cannellini e neri con salsiccette all’arancia e finocchiella,crostini di pane all’olio al rosmarino Gnocchetti a a Coda de Soreca con guanciale,pecorino e salsa di pere e cognac abbinamento alla Punk Ipa Caciottina di formaggio fresco e noci,crostino di pane con miele di castagno [...]
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Continua la serie di appuntamenti dedicati alla buona cucina del Ristorante il Giardino 1931 di Zagarolo. Questa settimana l’appuntamento è dedicato alle bollicine. Vi aspettiamo Giovedì 23 Febbraio 2012 alle ore 20:30 per passare una serata all’insegna della cucina di qualità e dei grandi vini. La serata sarà guidata dalla grande professionalità del sommelier Claudio [...]
Read more →3 siciliane, 2 toscane e una friulana: ecco le aziende premiate con attestato di merito nel corso della seconda edizione di Life of Wine Conclusa alla grande la seconda edizione di Life of Wine (www.lifeofwine.it), evento unico nel suo genere, ideato ed organizzato da Studio Umami (www.studioumami.com), che ha visto quaranta cantine da tutta Italia [...]
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DEGUSTAZIONE VINI-RARI 2012 Alla scoperta della Borgogna viaggio nel tempo Le degustazioni 2012 inizierano con un percorso di approfondimento sul Borgogna Rosso diviso in tre serate dove ogni serata si sviluppa su 4 livelli di degustazione con cibo abbinato: – Aperitivo con un grande Champagne maturo. – Presentazione dei 1er Cru e grand Cru del [...]
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La birreria La Martuccia di Palestrina (RM) è lieta di invitarvi alla serata Brewdog che avrà come protagoniste 4 meravigliose birre dell’omonimo birrificio. L’evento rientra nelle iniziative della settimana della birra Ecco il menu della serata: Caciottina di formaggio fresco e noci,crostino di pane con miele di castagno e insalatina di rucola abbinamento alla Chaos [...]
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Prima serata del 2012 in collaborazione con Claudio Ceravolo di Villaggio Capalbio, Sommelier Master Class ed abile ricercatore di vere e proprie “chicche” nei suoi viaggi enogastronomici nella terra dei nostri cugini francesi. Abbineremo ad una stupenda cena di quattro p…ortate preparata dai nostri chef, quattro diversi vini: Champagne, Bourgogne Blanc, Bourgogne Rouge e Sauternes [...]
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