Un red carpet ti invita a entrare, in questo piccolo angolo dell’eccellenza, una saletta fine ospita solamente 18 coperti ed Un grazioso camino ci scalda nella bella ma fredda giornata. Tutto e’ armonioso e l’idea e’ quella di stare a casa. In un piccolo salone di una casa finemente curata. L’estate una piccola terrazza esterna, [...]
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Un pò di storia: L’Abbazia benedettina dei Ss. Quirico e Giulitta si trova a Micigliano, in provincia di Rieti, presso le sponde del fiume Velino. Lo stesso paese di Micigliano nacque come Castellum dipendente dall’Abbazia. La fondazione, favorita dall’influenza della grande abbazia sabina di Farfa, risale ai primi decenni del X secolo d.C. per la [...]
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Questo post è dedicato ad un’iniziativa lodevole di un gruppo di giovani ragazzi di Caserta che hanno deciso di prendere in mano il loro futuro e di cambiare le cose. L’ atmosfera è allegra, accogliente e tranquilla. La cucina è ottima di sapori e creatività. Il personale è garbato e disponibile. Da NCO trovi quel che ti serve [...]
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E’ oramai cerimoniale incontrarsi il lunedì da Caino! Avere l’opportunità di poter effettuare una intera sequenza dei piatti e del gusto, preparata da Valeria Piccini e’ un’emozione veramente indimenticabile. Segue in ordine di servizio il mio personale ultimo menù degustazione! E’ inutile dilungarsi in esposizioni dei piatti, io vi dico solo: provare per credere…… Ma aggiungo: [...]
Read more →Una gita improvvisata a Spoleto nel giorno di Santo Stefano ci ha regalato delle sorprese tanto inattese quanto gradite, non solo perché ci ha consentito di riscoprire e rivalutare la bellezza della graziosa cittadina umbra, ma anche e soprattutto perché ci ha permesso di conoscere un luogo capace di dispiegare in tutto il loro incanto [...]
Read more →Alla mia personale seconda visita in questo piccolo angolo di tranquillita’ a due passi dalle Cascate delle Mormore, ho una conferma sulla pregevolezza di questo ristorante sfiorato da un piccolo fiume e circondato da un meraviglioso giardino ben curato. Molto comodo il parcheggio antistante e facilmente raggiungibile inserendo sul navigatore l’indirizzo che trovate in calce. [...]
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