Il locale e la sua storia Nato dalla passione e dall’ambizione dello chef Enrico Braghese, il cui curriculum si fregia di numerose e significative esperienze presso illustri realtà della ristorazione italiana, il ristorante Zi ‘Rico è ubicato nel centro storico di Palestrina all’interno di un antico palazzo settecentesco. Il locale è intimo e raccolto, l’ [...]
Read more →
La Storia La fattoria e azienda agricola “La Sonnina” di Genazzano è nata nel 1999, quando un gruppo di 12 persone, animate da grande passione e spirito di iniziativa, hanno deciso di riportare all’antico splendore questa splendida tenuta di proprietà della Diocesi di Palestrina, un tempo luogo di villeggiatura per i seminaristi della zona. Su [...]
Read more →
La Storia L’ “Antica Osteria Terremoto” deve il suo nome al soprannome del fondatore, Germano Fransesini, particolarmente noto a Genazzano per via del suo carattere alquanto irruento. Nata nel 1890 come semplice luogo di ritrovo degli uomini del paese, che trascorrevano lì il loro tempo libero sorseggiando vino e giocando a carte, nel corso degli [...]
Read more →
Il Locale e la sua Storia Il ristorante “Sora Maria e Arcangelo” è una autentica perla della ristorazione di Olevano Romano e dintorni e già da tempo si è guadagnato consensi tali da garantirgli una presenza costante sulle principali guide enogastronomiche nazionali, nonchè il plauso di numerosi e sempre più entusiasti food blogger. Il fascino [...]
Read more →
La Storia Nata dal sodalizio personale e professionale di due giovani ed abili interpreti della cucina campana, la “Luna Caprese” rappresenta ormai, da qualche anno, una golosa attrattiva nel cuore di Cave, punto di riferimento per tutti gli amanti delle prelibatezze partenopee, nonchè unica pizzeria dell’area prenestina ad offrire ai propri avventori l’autentica pizza napoletana [...]
Read more →
Nella graziosa frazione di Guadagnolo, a Capranica Prenestina, si trova questo locale rustico che ha fatto della genuinità e della tradizione i suoi cavalli di battaglia, diventando nel corso degli anni un vero e proprio locale di culto per gli abitanti dell’area prenestina e riuscendo a far giungere la propria fama fino alla Capitale. Appena [...]
Read more →