Salute, semplicità, freschezza. La cultura del cibo ha un nome: «Il Papero Verde», il primo ristorante biologico di Latina. l’unica certezza nel settore alimentare è il biologico». Niente ormoni, antibiotici, pesticidi o metalli pesanti, spesso usati per accelerare la crescita dei prodotti di origine animale. Il cibo biologico ha tra il 30% e il 40% [...]

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