• Toscana

    Ristorante Da Caino

    by Dario & Romina • 7 gennaio 2012 • Il vino, la mia passione, Toscana • 0 Comments

    Passatina di ceci con piccolo confetto al Fois Gras

    E’ oramai cerimoniale incontrarsi il lunedì da Caino! Avere l’opportunità di poter effettuare una intera sequenza dei piatti e  del gusto, preparata da Valeria Piccini e’ un’emozione veramente indimenticabile. Segue in ordine di servizio il mio personale ultimo menù degustazione! E’ inutile dilungarsi in esposizioni dei piatti, io vi dico solo: provare per credere…… Ma aggiungo: [...]

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    Osteria Il Campanellino

    by Dario & Romina • 23 maggio 2011 • Toscana • 1 Comment

    barberino1

    Sabato 21 Maggio 2011, giornata campale, sveglia alle 8:30 e rapida colazione, poi tutti in macchina per una gitarella alla scoperta della migliore carne chianina d’Italia, quella di Dario Cecchini a Panzano. Quando partiamo alla scoperta di qualche nuova meta gastronomica sono solito prepararmi il navigatore con il percorso la sera prima o al massimo [...]

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