E’ oramai cerimoniale incontrarsi il lunedì da Caino! Avere l’opportunità di poter effettuare una intera sequenza dei piatti e  del gusto, preparata da Valeria Piccini e’ un’emozione veramente indimenticabile. Segue in Leggi Tutto →

Sabato 11 Giugno, appena arrivati a Sorrento per la meravigliosa iniziativa organizzata dalla Garofalo nella testa abbiamo una tappa fondamentale nel nostro percorso enogastronomico: L’Università della Pizza a Vico Equense, Leggi Tutto →

Sabato scorso (17/05), girovagando senza meta nella provincia di Latina ci siamo imbattuti sulla sommità di Roccamassima, caratteristico comune del Pontino. Abbiamo poi trascorso la serata in un caratteristico ristorante Leggi Tutto →

Finalmente da Dario Cecchini, colpa della mia dislessia se non siamo riusciti ad arrivare per pranzo (ma ritorneremo) Il posto è come lo immaginavamo: essenziale ma estremamente curato nei dettagli Leggi Tutto →

La Storia Nato nel 1948 come tipica osteria, dove i clienti si recavano a trascorrere le loro domeniche innaffiando le pietanze portate da casa con il buon Cesanese locale, trasformatosi Leggi Tutto →

A metà strada tra il centro storico di Valmontone e l’area turistico-commerciale dell’ Outlet Fashion District e del parco tematico Rainbow Magicland, il ristorante “Elle et Lui” incanta sin dalla Leggi Tutto →

La Storia La fattoria e azienda agricola “La Sonnina” di Genazzano è nata nel 1999, quando un gruppo di 12 persone, animate da grande passione e spirito di iniziativa, hanno Leggi Tutto →

Pulite le seppioline, lavatele e sbollentatele qualche minuto. Spuntate le taccole, sciacquatele e lessatele in abbondante acqua salata. Lavate i pomodorini e tagliateli a cubetti insieme alle taccole. In una Leggi Tutto →

Fettuccine Burro e Alici A volte i piatti più semplici sono i più difficili da realizzare. Sono quelli che richiedono una cura ed un amore particolari, affinché i pochi, ma Leggi Tutto →

Con questa ricetta inauguriamo la nuova sezione delle ricetta intitolata Stracchini e Zucchini dedicata ai bambini. Abbiamo utilizzato il formato dei radiatori, molto amato da nostro figlio Flavio e per Leggi Tutto →